原来肯德基的蛋挞是他的配方！

许多人都觉得肯德基的蛋挞非常好吃，但是它并不是最正宗的！要找到味道最正的蛋挞，就要来澳门。而肯德基用的蛋挞配方就是来自澳门安德鲁蛋挞店！

在澳门有两家蛋挞店斗法，一家是安德鲁，一家是玛嘉烈，他们本是两夫妇，丈夫安德鲁是英国人，他借鉴澳门广式炖奶的手法，用鲜奶油制作蛋挞，并且在其中加上深棕色焦糖，创造出了独门秘制澳门蛋挞，并用自己的名字命名。后来两夫妇分道扬镳，玛嘉烈不知道是不是因爱生恨，不但另起炉灶开了玛嘉烈蛋挞店，更将安德鲁创造出的秘方卖给了肯德基，知道这件事的安德鲁心碎不已，50岁的时候便早早离开人世。

带着爱恨情仇的安德鲁蛋挞，一直为澳门人津津乐道。安德鲁蛋挞奶香四溢，外松里嫩，色泽诱人，酥皮层层脆脆，一口咬下，酥皮残屑将落未落，唇边遗留，而挞心嫩滑，将含未吞之时，挞心之处已是滑落喉间，留给人的只是回味无穷。一只蛋挞，一杯丝袜奶茶，在澳门街巷间行走，那感觉真是棒透了。

现在澳门街头巷尾都很容易找到安德鲁蛋挞店，但是真正安德鲁待过的店铺却在澳门三岛中最具村野气息的路环，这里古木葱茏，海潮拍岸，仍然保存着澳门未发迹时海港渔村的旧时面貌，整个店铺在一个路口，并不起眼，不经意找可能就会一下子错过了。如果有机会来澳门的话，不妨来路环找找安德鲁蛋挞店，尝尝正宗的澳门味道！