​重口味的吃货看过来：洋辣子罐你感冒吗？

重口味的吃货看过来：洋辣子罐你感冒吗？

相信幼时在农村生活过的网友，都有被害虫洋辣子蛰伤的难忘经历，那又疼又痒的感觉简直就是刻骨铭心的童年阴影，它身上的花花绿绿的绒毛上有倒刺，会分泌毒液，现在想想后背都有点发麻。

这便是令人恐怖的洋辣子，其毛刺就是武器。

洋辣子一般到了8月下旬至9月下旬的时候就陆续成熟了，在卵圆形的茧中化蛹，茧附着在树叶间，多数会进入地下，或者是在树枝干上做一石灰质的茧来越冬。所以每年深秋到来年初春这段时间的核桃树、枣树上经常可以看到它的身影。

洋辣子本身没有毒性，是其刺毛下毒腺里有一定的毒素，皮肤接触到会引起瘙痒难耐，因此，将其刺毛及毒腺处理掉，就安然无恙了。

近几年令人恐怖的洋辣子已经成为东北许多烧烤店的重口味美食了！先是火烤幼虫，变本加厉，还有胆大的吃货研究出干炒爆炒成虫美味。

这是洋辣子的成虫，已将毒腺进行了处理，你敢下嘴吗？

洋辣子的茧，被形象地称为洋辣子罐，表面上有褐色的纹路，用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉，即洋辣子的幼虫，因富含高蛋白质，是一道极其美味食物。最常见的做法是带壳盐爆，是美味的下酒菜，有人说其味道不逊吃蟹膏蟹黄，也有洋辣子幼虫剥出来，放在锅里，不用油，慢火干煎，焦黄即食。

美味下酒菜

洋辣子的茧，里面是幼虫。

洋辣子罐营养丰富，但采摘困难，比较稀少，且其出货量小，物以稀为贵，饭店一小盘要价近百元，网上价格每斤200多元；令重口味吃货惊喜的是，人工养殖洋辣子的也开始进行，有人专门种植合适的树木，将洋辣子进行孵化、养殖，相信未来洋辣子罐会更多满足大众吃货的口福。

反正我对烤幼虫勉强可以接受，至于爆炒成虫却不敢下筷，虽经过加工处理，想起花花绿绿的毛刺还是倒吸凉气，毛骨悚然。