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​凉拌粉丝夏日家人最爱的一道凉菜,做法简单酸辣爽口又开胃,收藏

2025-12-02 03:41 来源:贴说网 点击:

凉拌粉丝夏日家人最爱的一道凉菜,做法简单酸辣爽口又开胃,收藏

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哈喽,朋友们大家好,我是小海,小海厨房今天给大家分享酸辣开胃的【凉拌粉丝】的家常做法

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粉丝大家很常见,但是做菜的话却很少用到,天气炎热家里人都没什么胃口,就用家里不怎么吃的粉丝做道小凉菜,没想到端上桌家人特别喜欢吃,做法也很简单哦,跟着小海一起学习吧……

粉丝的营养价值:

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

功效与作用:

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。

步骤如下:

【凉拌粉丝】的家常做法

1.食材准备:粉丝,小米辣,大蒜,黄瓜

2.一把粉丝洗净放入大碗中,倒入热水淹没粉丝,泡发泡软粉丝

小米辣切碎,大蒜切末备用,黄瓜洗净切丝备用

3.取一个小碗,调料汁:碗中加入蒜末,小米辣,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,用热油爆香激发出香味,再加入一勺生抽,一勺香醋,半勺蚝油,一勺盐,一勺白糖,搅拌均匀备用

4.粉丝泡软后捞出过冷水,粉丝冷却后捞出沥干水份放入碗中

再加入黄瓜丝

倒入调好的料汁

抓拌均匀即可装盘食用

这道酸辣开胃的凉拌粉丝就做好了,做法特别简单,很受家人喜欢,学会的小伙伴赶紧试试吧……

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