​患者自述5年来的痛风降尿酸饮食经验，看完绝对有收获！

患者自述5年来的痛风降尿酸饮食经验，看完绝对有收获！

今年32岁的我，在五年前年纪轻轻的就患上了高尿酸血症，后来引发痛风。第一次痛风的时候脚趾大拇指关节红肿大，痛到想把脚截掉。一般正常尿酸值是200～450左右，我将近10天的青菜稀饭后，能正常走路去查尿酸时是680，我都不敢想象我痛风时的尿酸是多少，反正当时把我吓尿了。

专家给开了苯溴马隆、碳酸氢钠，还有一个止疼的，临走之前给交代了好多饮食禁忌。

5年来我也吃了不少痛风产品，痛定思痛开始寻找解决之道，总结出实用的食物指南，希望你看完这篇文章能为正在经历痛风的你带来好的改变。

首先说下我的发病历程

以前很喜欢大鱼大肉大虾，还经常配着啤酒一起吃。自从知道自己患了痛风之后，医生告诉我不能吃海鲜了，不能吃豆制品了，不能吃豆芽、菠菜，不能吃酸性食物，不能吃发物，不能吃菌类，不能喝肉汤，不能喝酒，不能喝饮料......巴拉巴拉说了一大推，当专家说完一半的时候，我感觉我的人生没有希望了！

天呐，什么都不能吃，我还有什么人生可言。那段时间除了粥就是白菜，好长一段时间我都感觉自己很虚，营养跟不上，因为摄入太多素食了。

后来根据医生的饮食方法，经过五年的时间，现在尿酸值恢复正常值了，很是欣慰。

只有控制尿酸，才能制止痛风的发作。

（1）多喝水

这是必须要做的，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。

（2）禁酒

酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风；严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。

（3）避免大量进食高嘌呤食物

像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃炖肉或卤肉。

（4）控制高蛋白

动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质可以以牛奶、鸡蛋为主。

（5）素食为主

每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。

（6）药物治疗

痛风是一个慢性疾病，需要长期服用西药药物，来降低血尿酸水平，减少痛风的急性发作，但是这样的话，最直接伤害的就是肝脏和肾脏，所以最好是不要长时间服用西药！

那不吃药怎么办呢，建议可用中药调理。

常用来降尿酸、控制痛风的中药方：山丹栀子茶

主要做法：菊苣、栀子、葛根、桑叶、百合，各5g，煎水饮用（材料取晒干烘熟最佳）。每天3次，趁温热饮用。不方便的人可以取袋泡茶直接冲泡即可饮用。

此方最早见于《千金要方》，后来根据临床经验做了增减，此为增减方。山丹栀子茶能促进尿酸代谢，降低体内尿酸含量，进而控制痛风病情。既是食品又是药品的五种食物，是少数能够同时对高血糖、高血脂、高血压和高尿酸具有降低和综合调理作用的药食两用植物，难能可贵。