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​每日美食推荐---孜然鸡脖

2025-05-06 13:56 来源:贴说网 点击:174

每日美食推荐---孜然鸡脖

孜然鸡脖

食材:

鸡脖400克,香菜25克,大葱、姜块,蒜片各10克,香葱15克,花椒、八角各2克,精盐、红烧汁、啤酒、白糖、五香粉、孜然粉、植物油各适量

制作方法:

1.鸡脖洗净剁成小块儿,香葱、香菜洗净切成段,大葱切成段,姜块洗净切成片。

2.锅中加入植物油烧至六成热,下姜片,葱段爆香,下入鸡脖段炒至变色,放入八角、花椒、红烧汁、啤酒煮至沸腾。

3.加入精盐、白糖,用小火烧焖10分钟,加入五香粉、孜然粉炒匀,放入蒜片儿、香葱段儿、香菜段儿翻炒完成。

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